Une vie mortelle née d’une pensée · En haut comme en bas, tout est relié · 83 / 102
Qing Ping Le · Un âge de paix et de prospérité
Un vieil homme, une vieille femme, à table, aspirent la vessie de poisson. Le goût du lapin sauté s'ajoute aux dattes confites ; long récit du printemps animé de leur première rencontre.
Vin brassé deux fois, mêlé au brocoli de jade et aux rognons blancs ; noix d'ambre dans une sauce liée. Galette farcie de mouton ; sous cette dynastie, quatre yeux, les pêchers en fleurs.
Éclaircissements —
Vessie de poisson [biào] : ingrédient appelé huajiao, vessie natatoire séchée.
Jade : désigne le brocoli.
Dou [dòu] : vin ayant subi une seconde fermentation.
Cette dynastie : la dynastie régnante.
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